Цех по выработке сыра на малом предприятии

Название:
Цех по выработке сыра на малом предприятии
Тип работы:
курсовая работа
Размер:
1018,0 K
32
Скачать
Проект цеха по производству сыров. Ассортимент и характеристика выпускаемой продукции. Требования к сырью, схемы технологических процессов; продуктовый расчёт. Организация производственного контроля. Расчет и подбор оборудования; автоматизация процессов.